Для кухни
Вы сейчас читаете:
Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать
0

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать

Функциональные приборы на современной кухне давно не редкость. Они не только существенно облегчают процесс приготовления блюда, но и позволяют сэкономить время, которое можно провести за более интересным занятием. Заметную нишу среди таких кухонных устройств занимают блендеры. Модели разных производителей отличаются друг от друга по типу, дизайну, комплектации и цене. На что обратить внимание, покупая блендер? Какой лучше выбрать вариант, чтобы потом не разочароваться в приобретённом устройстве? Какие задачи призван решать этот кухонный прибор? Каким моделям чаще всего отдают предпочтение покупатели? Ответы на эти и другие вопросы рассмотрим в этой статье.

Для чего нужен блендер и что им можно делать

Блендер – электрический прибор, который, в зависимости от технических характеристик и комплектации, может совмещать в себе возможности миксера, мясорубки, кухонного комбайна, кофемолки.

Функции блендера:

  1. Замешивание продуктов.
  2. Взбивание жидких ингредиентов.
  3. Измельчение твёрдых и мягких продуктов.

Благодаря такому устройству можно быстро измельчить варёные и свежие овощи, перемолоть орехи и лёд, сделать мясной фарш, приготовить жидкое тесто на блины или пирог, крем для торта, молочный коктейль или фруктовый смузи и т.п. Это незаменимый помощник на кухне для молодых родителей, ведь благодаря блендеру приготовить вкусное и полезное пюре подходящей консистенции из овощей, мяса или фруктов для малыша можно в считанные секунды.

Типы блендеров

По мнению многих покупателей, без такого помощника на кухне не может обойтись ни одна современная хозяйка. Но тут же сразу встаёт вопрос: какой блендер лучше выбрать – погружной или стационарный? Чтобы сделать правильный выбор, важно для начала определиться с собственными потребностями, а именно для выполнения каких задач чаще всего планируется использовать этот прибор. После, рассмотрев особенности обоих типов, можно переходить к выбору конкретной модели.

Стационарный блендер

По конструкции стационарная модель представляет собой стеклянную чащу с крышкой и режущими элементами, установленную на устойчивой базе, в которую встроен электродвигатель и система управления. В комплектацию могут входить дополнительные насадки для перемалывания кофе и орехов, взбивания кремов, приготовления коктейлей и свежевыжатых соков. Судя по многочисленным отзывам потребителей, стационарные блендеры с чашей от ведущих производителей кухонной техники отличаются надёжность и долговечностью, но они менее функциональны погружных устройств, особенно если в комплектацию не входят дополнительные насадки.

Достоинства Недостатки
Руки в процессе работы остаются свободными, поскольку рабочая чаша надёжно фиксируется на подставке. Пользователю останется только заложить все необходимые ингредиенты и выбрать подходящий режим. Конструкция выглядит более громоздкой, чем у погружного варианта.
Удобен для приготовления коктейлей и смузи. Благодаря чаше с ручкой и сливом приготовленный состав легко разливать. Для мытья чаши требуется снимать острые режущие элементы.
Плотная крышка предотвращает разбрызгивание жидкости во время работы прибора. Неудобен для замешивания и измельчения овощей.
Легко справляется с твёрдыми ингредиентами (лёд, орехи).
Большинство моделей имеет функцию самоочистки, что облегчает уход за прибором.

Погружной блендер

По конструкции существенно отличается от первого варианта. Погружные модели состоят из основной рукоятки с электродвигателем и системой управления, которая соединяется с рабочими насадками. Такой прибор в считанные секунды измельчит варёные и сырые овощи, мясо, сухари. Это незаменимый помощник при приготовлении детского меню, супов-пюре, десертов и кремов.

Кроме основного элемента, в комплект погружных блендеров может входить:

  • стандартная насадка на длинной ножке с режущими элементами на конце;
  • чаша-измельчитель;
  • венчик;
  • насадка для приготовления пюре;
  • тёрки-шинковки;
  • мерный стакан для приготовления коктейлей.

По статистике, погружные блендеры пользуются наибольшей популярностью у покупателей. Именно эти модели за счёт наличия насадок разного назначения способны заменить несколько громоздких кухонных приборов (многофункциональный комбайн, мясорубку, миксер, кофемолку).

Преимущества Недостатки
Компактен, мобилен, прост в использовании и обслуживании. Во время работы пользователю приходится удерживать прибор в руках.
Одинаково хорошо работает с различным количеством продуктов. Благодаря чему можно готовить как небольшие порции, так и сразу блюдо для большой семьи. При неправильно выбранном режиме содержимое чаши может легко разбрызгаться.
Замешивать и взбивать продукты можно в любой ёмкости.
Пользователь сам контролирует процесс работы. Что позволяет равномерно замешать и измельчить ингредиенты.
Модели, в комплект которых входит несколько насадок, достаточно многофункциональны.

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать

Погружной блендер

Какой блендер лучше выбрать: погружной или стационарный

Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Выбор вида рассматриваемого кухонного прибора индивидуален для каждого потребителя и зависит от задач, которые планируется решать с его помощью. Для наглядности в поисках ответа на вопрос, какой блендер лучше купить, можно привести сравнительную таблицу, в которой представлены функциональные и конструктивные особенности стационарных и погружных моделей.

Критерии Стационарный Погружной
Компактность Большие габариты. Компактный, не занимает много места.
Объём Средний размер рабочей чаши − 1−2 л. При работе с основной насадкой нет ограничения по размеру рабочей чаши. В случае с насадкой «измельчитель» зависит от модели (от 0.2 до 1,5 л).
Возможная комплектация
  • чоппер;
  • мельница;
  • кувшин;
  • насадка для взбивания и колки льда
  • стандартная насадка на удлинённой ножке;
  • насадка-измельчитель;
  • венчик для взбивания;
  • насадка для пюре;
  • универсальная насадка для шинковки, нарезки (в отдельных моделях).
Функциональные возможности
  • измельчение;
  • замешивание теста;
  • приготовление жидких коктейлей, смузи, соусов;
  • самоочистка.
  • измельчение и замешивание любых продуктов в любой подходящей чаше;
  • шинковка и нарезка овощей и фруктов (при наличии специальных насадок);
  • замешивание и взбивание жидкого теста;
  • приготовление коктейлей;
  • приготовление детской еды (пюре и супы).
Особенности Закрытая чаша предотвращает разбрызгивание ингредиентов во время работы. При максимальной комплектации способен заменить сразу несколько единиц кухонной техники.

Как видно, у каждого типа блендеров есть свои достоинства и недостатки. Например, стационарный вариант незаменим в приготовлении различных коктейлей и соусов, погружные модели виртуозно измельчат как свежие, так и варёные продукты, в т.ч. и мясо (без костей). Если планируется готовить с использованием блендера часто и на большую семью, лучше отдать предпочтение погружным моделям. Также это незаменимый прибор для молодых мам. Если же блендер приобретается для приготовления, например, спортивных коктейлей, с этой задачей прекрасно справится стационарный прибор, даже без дополнительных насадок.

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать

С помощью блендера моно готовить полезные завтраки — смузи

Как правильно выбрать блендер для дома

Как говорилось выше, прежде чем решить для себя, какую модель лучше купить, важно определиться с целями покупки. Несомненно, предназначение прибора влияет на выбор типа, технических характеристик и комплектации. Правильно подобранная модель позволит быстро и качественно решит поставленные задачи, упрощая процесс приготовления блюда и экономя время.

Важным критерием любой бытовой техники, в том числе и блендера, является надёжность. Лучше отдавать предпочтение ведущим фирмам производителям, зарекомендовавшим себя на рынке с положительной стороны. Перед походом в магазин нелишним будет ознакомиться с отзывами и рекомендациями уже бывалых владельцев тех или иных моделей. Благодаря этому потенциальный покупатель сможет решить для себя, стоит ли покупать прибор со множеством насадок, которые требуют дополнительного места для хранения, или вполне можно обойтись стандартным набором. Например, перед тем как выбрать подходящую модель блендера для мяса, покупатель должен понять, что стоит выбирать мощный прибор и обязательно с насадкой-измельчителем. В то время как женщине, планирующей использовать прибор только для приготовления пюре и жидких супов для своего малыша, вполне подойдёт погружной блендер небольшой мощности.

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать

Блендер на кухне

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбратьСекреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как выбрать овощерезку для дома. Вы узнаете виды овощерезок, принцип их работы и ознакомитесь с обзором популярных моделей.

Основные технические характеристики блендеров

Перед тем как выбрать блендер для дома, правильно сначала внимательно ознакомиться с его техническими характеристиками.

Мощность

Не стоит ждать от устройства с мощностью менее 500 Вт, что оно будет идеально и легко измельчать твёрдые продукты, типа овощей, кофе, льда, орехов. Такие модели подходят лишь для приготовления жидких составов (супы, пюре, соусы) и измельчения варёных овощей. С их помощью легко можно приготовить вкусные напитки и смузи. А вот мощный блендер с показателем более 700 Вт справится практически с любым набором продуктов, в том числе мясом (без костей), льдом, орехами.

Управление и режимы

Количество скоростных режимов и способ их переключения влияет на удобство использования устройства. Не стоит выбирать модели с большим количеством скоростей. Как показывает практика, множество скоростных режимов функционально неоправданно. Для работы с прибором мощностью от 800 Вт достаточно 7−10 программ. Варианты переключения:

  1. Плавная регулировка.
  2. Фиксированная кнопка.
  3. Сила нажатия.

Современные модели могут иметь и дополнительные программы работы:

  1. Импульсный режим. Чаще всего встречается в стационарных моделях. Он предназначен для работы с твёрдыми продуктами. Ножи вращаются с небольшими остановками, это позволяет снизить нагрузку на электродвигатель.
  2. Турборежим. Активация всей мощности прибора. Предназначен для завершающего этапа работы.

Длина сетевого шнура

Может быть от 1 до 3 метров. В данном случае стоит учитывать расстояние от розетки до рабочей поверхности.

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать

Комплектация погружного блендера

Материал погружной насадки и чаши

Основные насадки погружных блендеров могут быть выполнены как из металла, так и из пластика. В бюджетных моделях используется второй вариант. Пластиковые насадки больше подвержены механическим повреждениям. Дешёвый пластик при работе с продуктами может окрашиваться, впоследствии отмыть его будет проблематично. В данном случае лучше отдавать предпочтение моделям с металлической ножкой.

Чаши стационарных блендеров и измельчители погружных выполняются из ударопрочного стекла или пластика. Принципиальных отличий по прочности здесь нет. И те, и другие боятся падений и сильных ударов. Что касается износа, то дешёвый пластик быстро теряет свой внешний вид и подвержен окрашиванию. Тогда как стекло и высококачественная пластмасса устойчивы к царапинам и воздействию ингредиентов ярких красок.

Тип питания блендера

Если стационарные модели в большинстве своём работают от электросети, то ручные могут иметь и аккумуляторный источник питания. Основной плюс аккумуляторного блендера – его всегда можно взять с собой в поездку (на природу или дачу). Но такие модели, как правило, не отличаются большой мощностью, да и время автономной работы ограничено (до 20 мин). Поэтому для домашнего использования лучше выбирать приборы, работающие от традиционной розетки.

Блендеры какой фирмы лучше

Помимо выбора по техническим характеристикам, особое внимание стоит отдавать и марке производителя. Ведущие фирмы по производству кухонной техники, в том числе и блендеров, следующие:

  • Bosh;
  • Braun;
  • Redmond;
  • Philips;
  • Moulinex/Tefal.

Сказать определённо, какой из них лучше, сложно. Каждый из представленных выше производителей получил признание потребителей. В данном случае целесообразнее выбирать по определённой модели. Основное преимущество продукции ведущих брендов – надёжность, качество и современные технологии. Но есть один недостаток – цена. Тем, кто не готов тратить на такой кухонный прибор от 3 500 рублей и для кого принципиально, сколько стоит блендер, рекомендуется рассмотреть такие фирмы, как:

  • Polaris;
  • Scarlett;
  • Supra;
  • Vitek.

По функционалу модели этих производителей ничем не уступают, да и, судя по отзывам, качество у них на уровне.

Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать

Зелёный смузи из ананаса, банана и шпината

Рейтинг блендеров 2017−2018 гг.

Определиться конкретно, какой лучше блендер выбрать, помогут рейтинги с ценами и фото, составленные на основании отзывов пользователей.

Погружной блендер: какой лучше выбрать в 2017−2018 гг.

Модель Фото Рейтинг Цена (в руб.) Основные характеристики
Вosch msm 88190 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,8/10 от 7 990 Мощность − 800 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей – 12, плавная регулировка. Дополнительные режимы − турборежим, колка льда. Материал корпуса – металл. Дополнительные насадки − тёрка, диск для нарезки ломтиками.
Philips HR 1669 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,8/10 от 9 990 Мощность − 750 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей − 20, плавная регулировка. Дополнительные режимы − импульсный, турборежим. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки − тёрка, диск для нарезки ломтиками, насадка для нарезки кубиками, насадка для замешивания теста.
Braun MQ775 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,7/10 от 7 180 Мощность − 750 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей − 10, плавная регулировка. Дополнительные режимы – нет. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки − тёрка, диск для нарезки ломтиками, насадка для замешивания теста.
Scarlett SC-HB42K01 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,7/10 от 3 320 Мощность − 1000 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей – 9, плавная регулировка. Дополнительные режимы – турборежим. Материал корпуса – металл. Дополнительные насадки − тёрка, диск для нарезки ломтиками.
Supra HBS-121 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,7/10 от 3 690 Мощность − 1200 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей − 6, плавная регулировка. Дополнительные режимы − импульсный, турборежим. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки − тёрка, диск для нарезки ломтиками, насадка для нарезки кубиками.

Стационарный блендер: какой лучше выбрать в 2017−2018 гг.

Модель Фото Рейтинг Цена (в руб) Основные характеристики
Rawmid Dream Samurai BDS-04 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 10/10 от 17 900 Мощность − 2900 Вт, 50000 об/мин. Управление – механическое. Количество скоростей − 7, плавная регулировка. Дополнительные режимы − импульсный, колка льда. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки – нет.
Philips HR 2166 Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,9/10 от 5 680 Мощность − 600 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей − 7, плавная регулировка. Дополнительные режимы − импульсный, колка льда. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки − насадка-фильтр.
Polaris PTB 0204G Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,8/10 от 3 360 Мощность − 600 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей – 2. Дополнительные режимы − импульсный, колка льда. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки – нет.
Baun JB 3060 Tribute Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,8/10 от 5 700 Мощность − 800 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей − 5, плавная регулировка. Дополнительные режимы – турборежим. Материал корпуса – пластик. Дополнительные насадки – нет.
Bosch MMB 65G0M Стационарный или погружной блендер − какой лучше выбрать 9,7/10 от 7 780 Мощность − 800 Вт. Управление – механическое. Количество скоростей – 1. Дополнительные режимы − импульсный, колка льда. Материал корпуса – металл. Дополнительные насадки – нет.

Какой хороший, недорогой и качественный блендер купить для дома

Блендеры, представленные сегодня на рынке, могут выполнять различные функции, имеют различный дизайн, огромный разброс в стоимости и т.п. Подводя итог рассмотрения вопросов, как выбрать лучший блендер для дома, какому варианту − погружному или стационарному − отдать предпочтение, на какие критерии важно обращать внимание, стоит отметить, что для каждого потребителя технические характеристики, комплектация и внешнее исполнение модели будет разное. Стационарные модели занимают больше места, но в то же время они не требуют активного участия пользователя в процессе замешивания или измельчения. Достаточно заложить в чащу ингредиенты и включить оптимальный режим. Это отличный вариант как для приготовления вкусных и полезных коктейлей, так и для измельчения твёрдых продуктов. Кроме того, отдельные модели стационарных устройств имеют функцию самоочитки, что упрощает уход за ними.

Погружные блендеры хорошей мощности и с различными насадками справятся практически с любыми продуктами (в том числе свежие овощи и мясо), благодаря чему заменят сразу несколько единиц кухонной техники. Такие модели практичны и функциональны. Но перед тем как выбрать погружной блендер для дома, стоит внимательно ознакомиться с характеристиками. Модели этого типа могут различаться по дизайну, материалу исполнения, количеству скоростей, типу питания, мощности.

Тем, кто ценит качество и надёжность, стоит выбирать ведущих производителей на рынке бытовой техники. Если финансы на покупку ограничены, можно поискать альтернативные варианты более дешёвых фирм. Как показывает практика многих потребителей, и среди бюджетных вариантов можно найти достойные многофункциональные модели.

Оцените публикацию
Крутая
100%
Интересная
0%
Так себе
0%
Плохая
0%
Ужасная
0%
Об авторе
Владимир Пузрин
Владимир Пузрин
Стараюсь творчески подходить к написанию обзоров и проводить исследование темы публикации, поэтому рад новым читателям нашего портала.

Оставить мнение

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *