Для кухни
Вы сейчас читаете:
Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка
0

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

В последние десятилетия огромную популярность завоевали электрические приборы для кухни. С их помощью приготовление пищи происходит во много раз быстрее и комфортнее. Если раньше овощи нужно было натирать на тёрке, стирая пальцы в кровь, то сегодня электрическая профессиональная овощерезка для дома уже через несколько минут поможет получить готовое блюдо.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

СОДЕРЖАНИЕ

Область применения электрических овощерезок

Овощерезка − один из самых желанных приборов на кухне, он экономит время и позволяет готовить еду с комфортом и удовольствием. Ведь теперь шинковка капусты, нарезка овощей и фруктов занимает считанные минуты.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Основные виды электрических овощерезок и принцип их работы

Часто производители снабжают профессиональные овощерезки множеством дополнительных функций, например:

  • возможностью резать мясо;
  • шинковкой овощей различной формы (соломкой, ломтиками, нарезка кубиками);
  • другими параметрами, необходимыми хозяйке на кухне.

Овощерезка с электрической мясорубкой

Эти модели оснащены одновременно электрической мясорубкой и шинковкой для овощей и фруктов. Что очень удобно для приготовления нескольких блюд одновременно, поскольку нет необходимости использовать два различных прибора и, главное, потом их мыть. Компактная форма позволяет легко хранить устройства в кухонных шкафчиках.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Обычная электрическая овощерезка

Обычная электротёрка для овощей используется только для тёрки и нарезки, имеет специальные насадки, форма которых зависит от конфигурации устройства. С помощью этих приспособлений можно быстро нашинковать овощи или порезать фрукты.

ВАЖНЫЙ СОВЕТ! (нажмите, чтобы узнать)

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Кухонный комбайн с функцией нарезки овощей

Мультифункциональный комбайн для кухни − мечта любой хозяйки. С его помощью можно очень быстро выполнить практически любые задачи, необходимые для приготовления пищи. Такие устройства могут взбить коктейли, порезать мясо, нашинковать, натереть и порезать кубиками овощи, приготовить пюре и отжать сок. Комплектация различными типами насадок позволяет совместить в этом приборе несовместимое: электрошинковку для овощей, электрическую овощерезку кубиками, мясорубку, миксер, хлеборезку и многое другое.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Мультирезка электрическая кубиками

В каждой семье к празднику готовят различные салаты. Нарезка большого количества овощей занимает очень много времени и вызывает усталость. Некоторые электрические устройства имеют специальную насадку для нарезки продуктов кубиками. Они помогут хозяйке всё сделать быстро и при этом прекрасно выглядеть.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Электрическая тёрка для овощей

Главным функциональным приспособлением такого устройства является тёрка, которая с помощью электрического привода позволяет натирать продукты практически без вмешательства человека. Мощный мотор электрической тёрки позволяет за короткое время обработать большое количество овощей. Прежде чем купить электротёрку для овощей, необходимо выяснить мощность её двигателя.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Какими бывают ручные овощерезки

С металлической сеткой − самый стандартный вариант овощерезки. Для того чтобы измельчить овощи, необходимо плотно придавить их к сетке. Такое устройство можно использовать для отварных овощей и яиц.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Преимущества электрической механической овощерезки перед ручной

Для удобства и сокращения времени приготовления пищи существуют различные приспособления. Эти устройства могут быть ручными (механическими) или иметь электропривод. Главные достоинства электрической овощерезки − возможность работы без физических усилий со стороны человека и скорость получения готовой продукции. Можно с уверенностью сказать, что приготовить салаты для праздничного стола с помощью электрорезки можно намного быстрее, чем тереть вручную. Но самое главное, что это сбережёт силы хозяйки и позволит прекрасно выглядеть на празднике.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Выбираем профессиональную овощерезку для дома: функции и особенности

Овощерезка с электрическим приводом поможет значительно сократить время приготовления пищи. Минимальные затраты физических усилий и максимальный коэффициент полезного действия – главные достоинства этих устройств. Для того чтобы выбрать необходимую модель устройства, нужно определить, для чего оно будет использоваться.

Профессиональные приборы могут выполнять следующие задачи:

  • резать овощи и фрукты кусочками разных размеров и формы;
  • натирать продукты (овощи, фрукты, сыр, шоколад и др.);
  • шинковать капусту, зелень и лук.

Ознакомившись с особенностями электрорезки, нужно определить, какие функции необходимы для приготовления пищи.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Что следует знать при покупке электрической овощерезки для дома

Профессиональные модели отличаются от бытовых устройств не только ценой, но и другими показателями, необходимыми для долгой и бесперебойной работы:

  1. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что гарантирует их долгую службу.
  2. Регулировка толщины нарезки и шинковки (эта опция очень часто присутствует в профессиональных моделях).
  3. Дополнительные приспособления, помогающие произвести нарезку различной формы.
  4. Минимум рабочих механизмов из пластика.
  5. Мощный двигатель, который может выдерживать длительную нагрузку.
  6. Устойчивый корпус.
  7. Лотки для выгрузки нарезанных или натёртых продуктов.

Профессиональные устройства имеют длительный срок службы и выдерживают значительные нагрузки. Ресурс таких моделей значительно выше, чем обычных бытовых электротёрок.

Основные рекомендации по выбору электрической овощерезки

  1. В первую очередь стоит обратить внимание на производителя кухонного аппарата. Известные компании, давно завоевавшие популярность на рынке, могут обеспечить качество своей продукции. Конечно, за это нужно будет заплатить более высокую цену, но она будет соответствовать качеству и высокой производительности.
  2. Режущие и трущие поверхности должны быть изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечит режущие свойства и длительную работу устройства.
  3. Ножи должны иметь возможность замены.
  4. Чем больше приспособлений для резки, тёрки и шинковки входит в комплектацию электрорезки, тем больше можно будет выполнить операций.
  5. Следует выбирать модели, корпус которых изготовлен из металла или нетоксичного пластика.
  6. Очень важно убедиться, что выбираемая электрорезка работает не только с варёными, но и с сырыми овощами.
  7. Одним из необходимых показателей качества устройства являются положительные отзывы о нём в интернете. Постарайтесь найти и изучить их.

Обзор популярных моделей овощерезок

Согласно многочисленным отзывам покупателей, рейтинг и цены на модели электрических овощерезок для дома выглядят следующим образом. Стоимость в обзоре указана по состоянию на март 2018 года.

Мультирезка Moulinex Fresh Express Cube

Технические характеристики Цена, руб. Особенности Недостатки
Корпус − пластик.
Режущие поверхности − нержавеющая сталь.
Мощность − 280 Вт. Конструкция − складная. Тип − автоматическая.
Вес – 2,7 кг Габариты − 390×260×368 мм.
8500 Качественная европейская сборка. Большое количество насадок, позволяющих выполнять нарезку разнообразной формы. Отсек для хранения насадок. Блокировка, предотвращающая перегрузку. Резка продуктов кубиками. Толкатель и щётка для очищения. Тщательно продуманные функции и лёгкость использования. Яркий современный дизайн. Насадки достаточно неудобно мыть. Высокая цена. Отсутствие поддона для нарезки.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Ольга1245:

«Достоинства: быстро режет/трёт, лёгкая.

Недостатки: конструктивные недочёты.

Опыт использования: месяц или более.

Мультирезку Мулинекс мы приобрели на замену сгоревшему блендеру-нарезчику, увидев видеорекламу этой чудо-машинки в интернете. Устройство маломощное, но прекрасно справляется с измельчением и нарезкой любых сырых овощей и фруктов…

Теперь о минусах. При нарезке (особенно варёных овощей) мелкие частички продуктов проваливаются внутрь моторного отсека через паз, по которому «ездит» тёрка…».

Подробнее на irecommend:  http://irecommend.ru/content/multirezka-moulinex-fresh-express-cube-dj905832.

Неплохо себя показывает в работе и мультирезка Moulinex dj, причём модельный ряд здесь довольно широк.

Мультирезка Philips HR1388

Технические характеристики Цена, руб. Особенности Недостатки
Корпус − пластик.
Режущие поверхности − нержавеющая сталь. Мощность − 200 Вт.
Вес − 1 кг. Габариты − 220×192×170 мм.
4700 Наличие пяти режущих насадок, дающих возможность шинковать, резать ломтиками, соломкой, а также для картошки фри. Возможность работать с твёрдыми овощами. Простота в использовании. Нескользящие ножки. Место для хранения шнура. Нет возможности нарезать кубиками. Нет контейнера для хранения насадок. Очень мелкая нарезка овощей, без возможности увеличения размера. Отсутствие поддона для готовых продуктов.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

YanaSkv:

«Достоинства: занимает мало места, легко и быстро трёт, можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки: разбрасывает натёртые овощи в разные стороны, туго снимаются насадки тёрки.

Достоинства:

  1. Очень хороша для моркови по-корейски.
  2. Идеально квадратиками нарезает лук.
  3. Шинкует идеально.
  4. Моется быстро.
  5. Красивый дизайн…».

Подробнее на irecommend:  http://irecommend.ru/content/lomterezka-philips-hr138850.

Мультирезка Redmond RKA FP4

Технические характеристики Цена, руб. Особенности Недостатки
Корпус − пластик. Мощность − 150 Вт.
Вес − 1,88 кг. Габариты − 389×259×234 мм.
3700 Защита мотора от перегрева. Нескользящие ножки. 4 типа насадок. Возможность изменения размера ломтиков и тёрки. Классический дизайн, компактность. Нет возможности для нарезки кубиками. Нет контейнера для хранения насадок. Отсутствие поддона для готовых продуктов. Небольшая мощность.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Мультирезка Maxwell MW-1303 G

Технические характеристики Цена, руб. Особенности Недостатки
Корпус − пластик. Мощность − 150 Вт.
Вес − 4 кг.
4000 Стильный и яркий дизайн. 6 насадок разных цветов. Большой лоток для подачи овощей (можно не резать). Хороший способ хранения насадок. Лёгкое использование. Возможность мытья деталей в посудомоечной машине. Прорезиненные ножки. Нет приспособлений для нарезки кубиками. Продукты могут застрять в лотке для подачи.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Отзыв от Ninzurka:

«Для меня это очень удачное приобретение на кухне. Разложу по полочкам почему:

− Очень компактная. Заменяет комбайн. С детства помню, что стоял он у нас на полке, пользовались мы им мало, т.к. требует большой чистки, и ради двух морковок его доставать и раскладывать в нашей семье никто не собирался, а всё резалось и шинковалось по старинке. А эта овощерезка как раз предназначена для двух морковок…».

Подробнее на irecommend:  http://irecommend.ru/content/chto-nado-dlya-kazhdodnevnogo-ispolzovaniya-na-kukhne.

 Мультирезка Mystery MMC-1405

Технические характеристики Цена, руб. Особенности Недостатки
Корпус − пластик.
Мощность − 50 Вт. Габариты − 251×413×145 мм.
1600 Наличие большого лотка под нарезку. Широкое горло для подачи продуктов. Лёгкая эксплуатация и уход. Невысокая цена. Нет возможности для нарезки кубиками. Повышенный шум. Небольшая мощность.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Овощерезка электрическая профессиональная для дома: техника безопасности

Покупая для дома электрическую мультирезку, не пренебрегайте техникой безопасности:

  1. Перед сборкой и запуском устройства необходимо прочитать инструкцию по эксплуатации.
  2. Собрав овощерезку, следует проверить надёжность закрепления всех приспособлений.
  3. Поскольку не все электрорезки могут быть снабжены защитой на режущих деталях, необходимо с особенной осторожностью устанавливать насадки.
  4. Прежде чем начинать закладку овощей, рекомендуется на пару секунд включить аппарат, тем самым определив правильное подключение.
  5. После окончания работы необходимо разобрать механизм согласно инструкции, тщательно промыть съёмные части тёплой проточной водой с моющим средством и протереть их мягкой салфеткой или оставить на просушку.
  6. Вымытые и сухие приспособления следует аккуратно сложить в контейнер для хранения.

Секреты подбора профессиональной техники для дома: электрическая овощерезка

Видеообзор: как пользоваться овощерезкой

Оцените публикацию
Крутая
0%
Интересная
0%
Так себе
0%
Плохая
0%
Ужасная
0%

Оставить мнение

 Я ознакомлен с условиями пользовательского соглашения *